Где брать белок вегетарианцу?

Очень часто, переходя на здоровое питание и отказываясь от мясных блюд, люди озадачены вопросом, где брать белок вегетарианцу. В соответствии с проведенными исследованиями человеческому организму на каждый килограмм массы тела необходим 1 грамм белка. Если не обращать внимания на стереотипы питания, запас белков можно возобновить многими видами растительной пищи. К примеру, бобовые: чечевица, фасоль и горох содержат повышенное количество белка, по сравнению с другими растениями. При том не только они, есть множество отличных продуктов, о чем знает множество выдающихся спортсменов, которые являются вегетарианцами.

Где брать белок вегетарианцу?

• Соя, содержит огромное количество белка, в стакане сои около 28 грамм растительного белка, что равноценно 100 граммовому стейку, поэтому она незаменима в рационе любого вегетарианца.

• Сыр тофу изготавливается из сои и также содержит повышенное количество белка. Такой сыр можно использовать для приготовления разнообразных блюд и добавлять в свежие салаты. В ста граммах сыра содержится около 10 грамм белка, кроме этого продукт богат магнием и железом.

• Миндаль. Вкусный и полезный продукт, содержащий приблизительно 0,25 грамм белка в одном орехе. Десяток орехов восполнит запасы организма на 2,5 грамма. Высоким содержанием белка обладают все орехи, поэтому их можно смело включать в свой рацион.

• Арахисовое масло, приготовленное из жареных плодов, позволяет отлично восполнить недостачу белка в организме. В ложке этого продукта содержится более 8 грамм белка.

• Авокадо, недаром является одним из самых популярных ингредиентов любого вегетарианского блюда. Средний плод содержит около 3 грамм белка и обладает весьма интересным, специфическим вкусом.

• Овощи, хотя и не содержат такого большого количества белка, как предыдущие продукты тем не менее также весьма полезны в его приобретении. К примеру, 200 г капусты или шпината, позволяют компенсировать около 5 грамм белка.

• Цельные зерна также характерны повышенным содержанием белка. Их советуют употреблять вместе с зелеными овощами в салатах.

Используя вышеперечисленные продукты в своем питании, вы легко получите желанный белок. Теперь вы знаете где брать белок вегетарианцу, а кроме этого, свежая, здоровая пища насыщает организм всеми необходимыми аминокислотами и витаминами, а высокое содержание клетчатки при таком питании оздоравливает кишечник и улучшает общее состояние организма.